Spiruline
• Superaliment riche en nutriments
• Riche en protéines et en fer
• Riche en antioxydants
BIENFAITS DE LA SPIRULINE
Consommer de la spiruline te permettra de profiter de ces bienfaits
La spiruline est un superaliment riche en protéines complètes (55-70%) fournissant tous les acides aminés nécessaires.
Elle regorge également de vitamines B (B1, B2, B3) et de minéraux (magnésium, potassium, calcium) et tout particulièrement de fer.
Une plante qui facilitera ton apport nutritif pour éviter les carences.
La spiruline est naturellement riche en pigments comme la phycocyanine, la chlorophylle et le bêta-carotène, qui lui donnent sa couleur bleu-vert et surtout son pouvoir antioxydant.
En la consommant, tu aides ton organisme à neutraliser l’excès de radicaux libres, ces petites molécules qui fragilisent les cellules et accélèrent le vieillissement.
La spiruline peut t’aider à mieux récupérer après l’effort et à soutenir ton endurance. Grâce à ses antioxydants, elle limite les dommages provoqués par l’activité physique intense.
Plusieurs sportifs l’utilisent en complément pour accompagner leurs entraînements, surtout sur des efforts longs.
La spiruline contribue au bon fonctionnement de tes défenses naturelles.
Elle peut renforcer la réponse immunitaire dans les périodes de fatigue ou de stress, en stimulant certains mécanismes de protection de l’organisme.
Grâce à sa forte teneur en fer hautement biodisponible, la spiruline aide à stimuler la production d’hémoglobine, essentielle au transport de l’oxygène dans le sang.
Elle peut donc t'être bénéfique si tu es végétarien (le fer biodisponible se trouvant principalement dans la viande) ou si tu as des besoins accrus en fer.
VALEURS NUTRITIONNELLES
La spiruline est considéré comme un superaliment grâce à sa grande richesse en nutriments
| Nutriment | Quantité (pour 100g) |
|---|---|
| Protéines | 57.47g |
| Lipides | 7.72g |
| Glucides | 23.9g |
| Fibres | 3.6g |
| Fer | 28.5mg (204% VNR) |
| Calcium | 120mg (15% VNR) |
| Potassium | 1363mg (68% VNR) |
| Sodium | 1048mg (44% VNR sel) |
Source : FatSecret.com – Spirulina Seaweed (Dried)
FORMES ET USAGES PRATIQUES
La spiruline ne se consommant pas sous sa forme naturelle, tu la trouveras principalement sous ces 3 formes
Les gélules et comprimés te permettent de bénéficier des nutriments et bienfaits de la plante sans avoir à l’intégrer directement dans tes repas.
C’est une forme concentrée et pratique pour te passer du goût de cette algue.
La poudre de spiruline provient des algues qui sont directement séchées pour préserver ses nutriments.
Tu peux facilement l'intégrer dans des smoothies ou autres boissons pour bénéficier de ses apports
PRODUITS RECOMMANDÉS
Une sélection de produits de qualité choisis pour bioptimiser ta santé
Comprimés de Spiruline Bio - Nutrimea
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Poudre de Spiruline Bio - Detox Organica
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Phycocyanine : qu’est-ce que c’est, à quoi ça sert?
La phycocyanine est le pigment bleu naturel de la spiruline. C’est elle qui lui donne sa couleur unique, mais surtout ses propriétés antioxydantes.
Elle aide ton corps à se défendre contre le stress oxydatif, soutient le système immunitaire et favorise la récupération.
Les compléments concentrés en phycocyanine s’adressent principalement aux sportifs et aux personnes fatiguées ou stressées.
En général, une teneur élevée en phycocyanine (10-20%) dans un complément est gage de qualité.
Gage de qualité
Au-delà de la teneur en phycocyanine, il y a d'autres aspects à considérer lorsque tu choisis tes compléments à base de spiruline:
- Séchage à basse température: permet de mieux préserver les nutriments.
- Certifications biologiques: garantit l'absence de produits chimiques liés à sa culture.
- Origine: privilégie une spiruline produite en UE car elle doit respecter des chartes de qualité notamment sur sa teneur en métaux lourds.
CONSEILS D'UTILISATION
Quelques conseils pour maximiser les effets de la spiruline
Dosage
Le dosage recommandé pour consommer la spiruline se situe généralement entre 2 et 5g par jour selon ton niveau d'activité physique ou de fatigue.
Ceci équivaut donc à 2000-5000mg en comprimés standard.
Il est recommandé de commencer avec des petites doses et d'augmenter progressivement si nécessaire.
À savoir
Pour profiter au mieux des bienfaits de la spiruline, consomme la avec une source de gras pour mieux absorber ses nutriments
Idées de recettes
- Smoothie vert à la spiruline : saveurs-magazine.fr
- Smoothie “super pouvoirs” à la spiruline : 123veggie.fr
Tips : Ajoute un filet d'huile d'olive dans ton smoothie pour ajouter une source de gras
Précautions d’Utilisation
-
Dosage :
La spiruline est généralement bien tolérée à doses modérées (2 à 5g/jour). À fortes doses (>10g/jour), elle peut entraîner des troubles digestifs (nausées, flatulences, diarrhée). Il est conseillé de commencer progressivement, surtout chez les personnes non habituées.
-
Détoxification :
Certains utilisateurs ressentent une phase transitoire de « détox » (fatigue, maux de tête légers) en début de prise. Cela n’est pas systématique, mais justifie une introduction progressive sur quelques jours.
-
Interactions médicamenteuses :
- Anticoagulants : en raison de sa richesse en vitamine K, la spiruline peut interférer avec les traitements comme la warfarine.
- Immunomodulateurs : la spiruline peut stimuler le système immunitaire, ce qui peut gêner certaines thérapies immunosuppressives.
- Traitements pour la phénylcétonurie (PCU) : elle contient de la phénylalanine, contre-indiquée dans cette maladie génétique rare.
- Anticoagulants : en raison de sa richesse en vitamine K, la spiruline peut interférer avec les traitements comme la warfarine.
-
Personnes à risque :
- Insuffisance rénale : la spiruline contient des minéraux en concentration élevée, ce qui peut surcharger un rein affaibli.
- Allergies : bien que rares, des réactions allergiques ont été signalées (éruption, asthme, œdème).
- Enfants <6 ans : éviter sauf recommandation médicale, en raison du manque de données et de la concentration en nutriments.
- Personnes immunodéprimées : prudence avec tout produit non stérilisé, risque théorique de contamination si culture mal contrôlée.
- Insuffisance rénale : la spiruline contient des minéraux en concentration élevée, ce qui peut surcharger un rein affaibli.
-
Femme enceinte ou allaitante :
La spiruline est parfois utilisée pendant la grossesse pour ses apports en fer et protéines, mais sa sécurité n’est pas formellement établie. Mieux vaut consulter un professionnel avant toute supplémentation régulière.
-
Consulter un professionnel de santé :
Si tu souhaites éviter tout effet indésirable, consulte un professionnel de santé avant d’utiliser cette plante sous quelque forme que ce soit.
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FAQ
Questions les plus demandées
Oui, à condition de respecter les doses recommandées (2 à 5g/jour). Une prise quotidienne est sans risque pour une personne en bonne santé.
Conseils d'utilisation
Oui, mais pour mieux absorber certains nutriments comme le bêta-carotène, il est préférable de la consommer pendant un repas contenant un peu de lipides (huile, avocat, fruits à coque…).
Conseils d'utilisation
Entre 4 et 8 semaines. Peut être renouvelée après une pause ou prise en continu en dose modérée.
Oui. Elle est 100 % d’origine végétale, riche en protéines et en fer, et souvent utilisée pour compléter une alimentation végétale.
Bienfaits de la spiruline
Non. Elle est très faible en calories et peut même aider à réguler l’appétit grâce à sa richesse en protéines.